九州おやぢ の HAPPY LIFE

今年も参加しました!!食と農の達人祭♪【川崎町】

こんにちは
九州おやぢです

昨夜からの雨も上がり
午後からは、晴れてきて気持ちの良い日曜にとなった
おやぢ地区です

今日は、昨年に引き続き(昨年の記事)行ってまいりました音譜

九州おやぢ の HAPPY LIFE
ラピュタファームで行われた
食と農の達人祭


昨年は、生憎の雨で大変でしたが
今年は、天気も良くて
農園でのイベントとっても気持ちよかったです


九州おやぢ の HAPPY LIFE

まずは、筑豊地区の美味しいものを堪能


九州おやぢ の HAPPY LIFE


「Cafe佳子の父ちゃん」のチキン大ナゲット


九州おやぢ の HAPPY LIFE
筑穂牛串焼き





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ホットク

次女ちゃん、初ホットクでしたが
お気に入りだったようです





九州おやぢ の HAPPY LIFE
鹿肉ときのこや、トマトがたっぷり入ったカレー
鉄釜で炊いた雑穀米でいただきました




九州おやぢ の HAPPY LIFE
おこげの野菜あんかけ




おやぢのお腹体脂肪・・・
いや、そうでなくて(;´・ω・)


九州おやぢ の HAPPY LIFE

腹ごしらえのあとは

味噌つくりに挑戦しました

九州おやぢ の HAPPY LIFE
調味料マイスターでもある
蛭子味噌の女将さんに教えていただきながらチャレンジ!!


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昨年の豆腐つくり同様
次女と挑戦です


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まずは、米麹と塩を混ぜ混ぜ


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あらかじめ茹でてある大豆を潰して~


大豆の煮汁を入れて
先程の塩麹とよく混ぜて出来上がり音譜


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美味しいお味噌になってね~ラブラブ


筑豊地区の美味しいものを味わうだけでなく
食の達人たちに教わり、食を知る
とっても素敵な1日となりました音譜





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  1. 2012/10/28(日) 18:14:55|
  2. 食べ歩き【筑豊】
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魚介豚骨のつけ麺 麺屋 新月♪【八幡東区】

(〃⌒ー⌒)/どもっ♪お久しぶりです


なんとか

今月の行事も無事に終わりそうで

落ち着きを取り戻しつつあるのでモグモグネタ復活・・・
と言っても、数か月分たまってますが泣き2


まだ、暑い季節たいよう。に訪問した北九州市八幡東区のお店をご紹介です

コチラのお店、今年春に小倉南区から移転してきたお店です


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麺屋 新月

県道296号・・・分かりやすく言うと
旧電車通り、昭和交差点から小倉方向にやく150m進行した左手にあります

もっと、分かりやすく言うと
元の「ぎょらん亭昭和町店」の場所です


実は、以前仕事で北九州に来たとき夕飯に立ち寄ろうとしたら
「スープ切れ」にて、閉まっておりましておりましてgakuri*
リベンジですラブラブ


店内は、カウンター席6・4人掛けテーブル3
と、こじんまりとした感じですが
清潔感溢れる綺麗な店内です
(お客さんが多くて、店内写真無くてすみません)

この日は、開店間もなくの訪問でしたが、既にほぼ満席でした

さてさて、メニューです
(クリックすると大きくなります)

 九州おやぢ の HAPPY LIFE          九州おやぢ の HAPPY LIFE
左が、ラーメン・右がつけ麺のメニューとなります


やはり、ココは「つけ麺」でいきたいですね音譜


つけ麺は、メニューの通り
「つけ麺」と「激辛つけ麺」の2種

麺の量により値段も変わります

ちなみに麺量は
並 1.5玉 210g
中 2玉   360g
大 3玉   420g
特大 5玉  900g

となります

また、麺が冷たくつけ汁が温かい「冷つけ麺」
麺・つけ汁両方が温かい「温つけ麺」の2つのスタイルからチョイスします

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オイラは、普通のつけ麺(中) 810円を温つけ麺で


中盛り(360g)の麺
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麺は、中太の縮れ麺です

白髪葱が、盛られてます♪


コチラが、つけ汁
魚介のいい香りがしてます
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豚骨・魚介のブレンドスープに魚粉

沈んじゃってよく見えませんが
チャーシュー・キャベツが入っております

青ネギ・糸唐辛子も音譜



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つるんとした弾力のある中太麺は
魚介のだしの効いたスープによく絡みます


つけ汁は、冷めやすいので
オイラ的には、温つけ麺でいただくのがベストかなと思いますね


本来なら
大420gか、食べた後のごはん割をしたいところですが
実は、この日2店舗目の訪問でしたので控えめに(笑)

コチラは、鬼嫁の
こっさり 魚介豚骨ハーフラーメン 580円
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マー油(焦しにんにくオイル)も、入っており
香りも楽しめます




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麺は、細麺ストレート

魚介で、比較的あっさり感の出てるスープのようですね

分けてもらうことなく
鬼嫁完食でした(笑)


さて、次は嫁の食べた魚介豚骨ハーフを食べてみようかなぁ音譜


美味しいつけ麺
ご馳走様でした

ごちそうさまでした♪




麺屋 新月
住所 福岡県北九州市八幡東区川淵町14-28(地図)

TEL 093-883-9881

営業時間 11:00~15:30 18:00~21:00

定休日 火曜

駐車場 あり





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  1. 2012/10/24(水) 18:15:56|
  2. ラーメン・ちゃんぽん・担々麺【北九州】
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元のサイクルに♪

おひさしぶりです

九州おやぢです( *・ω・)ノ

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今日は、ちょっくら志賀島に


やっと、仕事が元のサイクルに戻り

時間も、出来そうです


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みなさまの所に
なかなかご訪問できずに




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そして、コメントのお返事もできずに

本当に(;´・ω・`)ゞごめんなさい


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明後日以降には

復帰できそうです
<m(__)m>




  1. 2012/10/22(月) 17:37:48|
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なんとか17年(笑)♪

こんばんは!(。・▽・)ノ

九州おやぢです


またまた、更新ストップしてますが元気です元気元気

来週いっぱいは、忙しくなりそうなので

コメ欄閉じますが、よろしくお願いいたします




2年前の15周年から、2年経ち

まだ何とか、続いております我が夫婦(笑)

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今日で、17年

早いですねぇ


ということで

今日は、仕事帰りに

篠栗町にあります

菓子工房菓楽にて


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可愛いケーキ買ってきました音譜

元気に食べ歩きできるのも鬼嫁のおかげ

♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪ですね







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  1. 2012/10/14(日) 20:56:19|
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秋のイベント!!行けるかなぁ~♪



゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

九州おやぢです


10月になり

過ごしやすいこの季節

あちこちで、いろんなイベントが開催されてますね

もちろん、美味しいイベントも


グルっぽ食べるっ隊 でも、随時紹介しておりますが


コチラでも


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開催まで、あと10日と迫った
北九州市小倉北区で開催される
B-1グランプリin北九州



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10月28日(日)
昨年、行ってきました(記事)
田川郡川崎町にある「ラピュタファーム」で開催される
食と農の達人祭


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11月4日(日)
飯塚市コスモスコモン横広場にて開催される

筑豊カフェマルシェ





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11月11日(日)
飯塚市で開催される

バルウォーク飯塚


そのほかに様々な、イベントが各地で開催されるようですね

オイラは、参加できるかなぁ

仕事の合間で、スケジュール調整しなきゃ音譜


皆さんは、秋のイベントどこにお出かけしますか~はてなマーク


福岡筑豊のイベント参加される方

会場で、お会いできるといいですね~







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  1. 2012/10/10(水) 10:17:57|
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1日限定30杯の丼! 喜水丸♪【中央区】

゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

九州おやぢです


ここのところ、ラーメン記事が多いので

たまには、お魚も(笑)


ということで、福岡・天神のソラリアステージ地下2階にあるコチラのお店

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喜水丸 ソラリアステージ店をご紹介

ランチタイムの訪問でしたので
既に待ちの状態

でもでも、10分程度で入れてラッキーでした

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店内は、カウンターとテーブル席


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店内は、サラリーマン・OL・家族連れと様々な客層で賑わってます

今日は、このどんぶりに決定ビックリマーク


喜水丼 1280円です
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旬なお刺身8種を乗っけた丼で
1日限定30杯です

味噌汁が付いており
小皿は、テーブルにあらかじめおいてある
撮り放題の漬物を入れます



今回のネタは
鯖・サーモン・タコ・鰤・イクラ・鯛・イカ・甘エビの8種
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それに
ウズラの卵、ネギ


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テーブルに準備されている丼用のゴマしょうゆタレを少しずつかけて
好みの味を出しながら食べます



う~ん、やっぱり
新鮮さが伝わってくる美味しさ

もう少し欲を言えば
ゴハンの盛りは、あと少し多いほうが嬉しいかな(笑)

女性には、ちょうどいい量かもですね



ちょっぴりリッチなランチになりましたが

まぁ~
天神の真ん中という
立地条件からすると、このお値段は納得ですかねぇ音譜

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喜水丸

住所 福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ B2F(地図)

TEL 092-733-7165

営業時間 11:00~22:30(L.O.22:00)  

定休日 不定休

駐車場 なし

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喜水丸 ソラリアステージ店居酒屋 / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

  1. 2012/10/09(火) 10:03:40|
  2. 食べ歩き【福岡市内】
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朝から濃厚とんこつ!! がんこもんラーメン♪【遠賀町】

こんにちは

九州おやぢです


10月になり、すっかり過ごしやすくなりましたね

またまた、古いネタを(*´・∀・`*)ゞ

この日は、朝から北九州地区にお出かけ
朝ごはん食べてなくて腹ペコ状態おいしそうでしたので・・・

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遠賀町にあります
がんこもんラーメンにGO~

ココ24時間営業なんですよ

こうして朝から開いてるお店は
ホントに助かりますよかった~♪



まずは店内です
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カウンター&お座敷

九州おやぢ の HAPPY LIFE

おにぎりや、高菜などが無造作に(笑)

ちなみにお座敷のお客さんは
出来上がったラーメンを取りに行く
セルフスタイルとなります


オイラは、カウンターで音譜

待つこと数分
来ました~
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がんこもんラーメン 550円

もやし・きくらげ・ネギ・チャーシューが乗ってます



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スープは、とろみのある
濃厚な豚骨です

かなり、いい感じに臭います(笑)

この豚骨臭好きですねぇ



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麺は、ストレートの中太麺です

これを極細麺のバージョンで「長浜ラーメン」もあります



濃厚なスープが
麺に絡む麺ですね音譜


食べた後まで、豚骨臭が残るほどの濃厚さ
昔ながらのこってり系です



朝から、濃厚な1杯を堪能すること出来ましたw

ごちそうさまでした♪

ちなみにこのお店も六倉会のお店ですが
スタンプカードは、岡垣本店での配布だそうです

もちろん、スタンプは押してくれますよ~






がんこもんラーメン

住所 福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12(地図)

TEL 093-293-0469

営業時間 24時間営業  

定休日 無休

駐車場 あり

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  1. 2012/10/08(月) 10:10:05|
  2. ラーメン・ちゃんぽん・担々麺【北九州】
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久しぶりの海♪

゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

九州おやぢです


8月鹿児島ダイビング以来2か月ぶりの海に行ってきました


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今回は、いつもの志賀島を離れ

恋の浦ドキドキ



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久しぶりの海

気分転換してきました


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早いもので
もうayaです

今年も、あと残り3か月

上手にストレス発散しながら
頑張りまする


今月も、よろしくお願いいたします


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  1. 2012/10/03(水) 16:48:54|
  2. ダイビング
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